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La découpe idéale à partager ( 2 ou à 4 personnes ).C’est une entrecôte tres savoureuse et presentée avec son os. Le Tomahawk a obtenu son nom vu sa ressemblance avec la fameuse Hâchette utilisée par les indiens d’Amérique.

  • Maturation 1 mois
    Riche en OMEGAS 3 Faible en Cholestérol
    Poids moyen de la découpe : 9,5 Kg

Mode De Cuisson :

BBQ / Four

 

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